El ejemplo de Cuba:
De Cuba es posible decir que en los años 60 ya contaba con huertos intensivos en colegios y hospitales que garantizaban la alimentación básica de niños y ancianos. Pero su cambio más radical ocurrió desde los años 90 luego de las políticas de bloqueo por Estados Unidos y de haber perdido a sus principales aliados económicos con el derrumbe del bloque socialista europeo. El país se vio en una crisis que les impidió importar alimentos y productos químicos para una agricultura industrial. La escasez de combustible les obligo llevar la agricultura lo más cerca posible a los consumidores, lo que dio crear los populares “organopónicos” o huertos urbanos y que en la actualidad se cuenta como una red de más de 10.000 hectáreas de tierras y puntos de venta que entregan un millón de toneladas de hortalizas, vegetales y condimentos al año, junto con el desarrollo de 400.000 nuevos puestos de trabajo.
De Cuba es posible decir que en los años 60 ya contaba con huertos intensivos en colegios y hospitales que garantizaban la alimentación básica de niños y ancianos. Pero su cambio más radical ocurrió desde los años 90 luego de las políticas de bloqueo por Estados Unidos y de haber perdido a sus principales aliados económicos con el derrumbe del bloque socialista europeo. El país se vio en una crisis que les impidió importar alimentos y productos químicos para una agricultura industrial. La escasez de combustible les obligo llevar la agricultura lo más cerca posible a los consumidores, lo que dio crear los populares “organopónicos” o huertos urbanos y que en la actualidad se cuenta como una red de más de 10.000 hectáreas de tierras y puntos de venta que entregan un millón de toneladas de hortalizas, vegetales y condimentos al año, junto con el desarrollo de 400.000 nuevos puestos de trabajo.
Sus ventajas más destacables:
- · Tiene un mercado asegurado.
- · Fácil acceso a gran cantidad de gente
- · Utilización de áreas ciudadanas de ninguna utilidad (sectores aledaños, abandonados, etc.).
- · Productos de menor costo. (el costo de arriendo, transporte y mantención es mínima).
- · Participación ciudadana y desarrollo de puestos de trabajo.
- · Aumento de la estética de la ciudad.
- · Auto sustentabilidad de alimentos para grupos de personas.
Dentro de las políticas de Cuba se encuentra el
reconocimiento de toda la ciudad de La Habana como área cultivable, 10km
alrededor de las capitales de provincias para cultivo urbano, 5km para ciudades
medianas y 1km para ciudades pequeñas.
“La sociedad cubana tiene una ventaja de haberle pasado lo que a otras sociedades les pasará dentro de 50 años”. Dice Miguel Angel Salcines, Administrador UBPC Vivero Alamar al referirse al tema de la crisis del petróleo en el mundo y su efecto en el transporte en los alimentos.
Te invitamos a ver este maravillo
video y por supuesto a que te inspires.
Que tengas un muy buen día.
Más Información: www.lagarbancitaecologica.org
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